味覚・風味など時間経過を数量化する官能評価
「TDS（質的経時変化測定法）」

TDS（質点経時変化測定法）の活用事例

TDS（質的経時変化測定法）は様々なかたちでマーケティングに取り入れることができます。

プロダクト開発段階

自社製品vs競合製品
「味わいの変化」という視点での競合比較　→　自社製品の官能SWOT分析 （強み、弱み、環境・・・）

コンセプト開発段階

コンセプト＋製品
コンセプトと「味わい」の合致性 →　コンセプトにおいて「味わい」はどのように機能しているか？

マーケティング策定段階

製品＋キャッチコピー
「味わいの変化」という視点での広告メッセージ・コピー合致性 →　「味わい」を魅力にするためにどんな表現が必要か？ ・・・など、TDSを活用した新マーケティングをご提案します。

「ガムの味覚調査をTDSを用いて分析」

【測定方法】
対象者には簡単な回答トレーニングを事前に実施（簡単なトレーニングなので一般消費者でも回答可能です）
測定したい評価属性を以下の6属性に規定
※評価属性は、5～6程度を推奨

【回答イメージ】
（１）対象者は、「STARTボタン」を押して試食・試飲を始めます。
（２）試食・試飲しながら、味や風味を感じた時に感じたタイミングでそれぞれの評価属性のボタンを押します。
（３）何の味も感じられなくなった時に「STOPボタン」を押します。
※通常は、8～12名のサンプルに4～5回繰り返し実施

TDS（質的経時変化測定法）のアウトプット例

TDS（質的経時変化測定法）は様々なかたちでマーケティングに取り入れることができます。

分析（１）：TDSカーブ

・規定した6属性それぞれにおいて、時間経過とともにどれくらい出現したかをTDSカーブで表現します 
・テスト品比較、属性別比較など、分析は自在です

分析（２）：主成分分析

・テスト品それぞれに対する６属性の反応を主成分分析によってプロットすることが可能です
・テスト品間の官能面での位置づけの違いが明確になります

TDS（質点経時変化測定法）の応用的手法

TDE

Temporal Dominance of Emotions選択肢を「感情」に置き換え、時間経過とともに 生じた感情を測定する。「感情」・・・退屈、穏やか、活気のある、罪悪感、幸せ、面白い、好ましい、懐かしい、など

TDL

Temporal Drivers of Liking選択肢を「好意」に置き換え、時間経過とともに生じた好意レベルを測定する。どの味覚を感じたときに好意に変化が生じるのかを把握できる。
※クロス・マーケティングは、日本の官能分析領域におけるマーケットリーダーであるアルファ・モス・ジャパン株式会社の協力を受け、官能分析能力＋弊社の豊富なマーケティング・リサーチの知見を生かして、商品開発・改良に役立つ情報を提供します。