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#食品 料理

  • 消費動向に関する定点調査（2023年10月）
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    消費動向に関する定点調査（2023年10月）

    現在の消費者の暮らしの状況を、所得・消費・行動の観点で過去と比較し、景気動向判断の基礎資料を得ることを目的とし、年2回（5月・10月）実施しております。本調査においては、原料高騰や生鮮品の収穫量変動、中東情勢が緊迫化している2023年10月27日～29日に、生活実態や消費動向の推移、景況感・消費予測、個人投資への関心などについて調査をしました。<br> <br> ※本調査とは別に、2020年3月より新型コロナウイルスによる生活者の動向変化を観測するため、<a href="https://www.cross-m.co.jp/qssearch.jsp?id=879&searchresult=902&indexname=searchReport1&searchtype=kw&info_is_and=false&limit=20&contentgroup=CM-0801%E7%84%A1%E6%96%99%E3%83%AC%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%88&sort=metainfo8+desc&search=%E6%96%B0%E5%9E%8B%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%8A%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%82%B9%E7%94%9F%E6%B4%BB%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E5%BA%A6%E8%AA%BF%E6%9F%BB"><u>「新型コロナウイルス生活影響度調査」</u></a>を継続して毎月行っております。<br> <br>

    2023/11/16

    #ショッピング,#トレンド,#家庭 家族,#市場調査,#気づき,#消費市場,#消費者行動,#生活 文化,#経済成長,#食品 料理

  • 2023年10月　新型コロナウイルス生活影響度調査（家庭生活編）
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    2023年10月　新型コロナウイルス生活影響度調査（家庭生活編）

    新型コロナウイルスが消費者の行動や意識に与える影響の把握を目的として、全国47都道府県に在住する20～69歳の男女2,500人を対象に「新型コロナウイルス生活影響度調査」を第1回（2020年3月12日～13日）から定期的に実施。2023年10月は、季節性インフルエンザの感染者数が増加している10月27日～29日に調査を行い、人々の意識・行動について分析しました。 <br>

    2023/11/07

    #シニア 高齢者,#トレンド,#家庭 家族,#市場調査,#気づき,#消費者行動,#生活 文化,#美容 健康,#観光,#食品 料理

  • ご褒美グルメに関する調査（2023年）
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    ご褒美グルメに関する調査（2023年）

    <!--<div class="c-text8"> <figure> <img src="/assets/img/report/icon_quick-report.svg" alt="Survey Report"> <figcaption>トレンドeye</figcaption> </figure> <p>--> 全国20歳～69歳の男女を対象に「ご褒美グルメに関する調査（2023年）」を実施しました。日々の疲れを癒やすため、ストレスを解消するため、仕事や勉強へのモチベーションを上げるためなど、さまざまな理由で、自分へのご褒美としてちょっとしたぜいたくをする人もいるのではないでしょうか。今回は、自分へのご褒美にするならどのような食事を楽しんでいるのか、そんな「ご褒美グルメ」の実態を分析しました。<br> <br> <br> 今回は<b>クイックリサーチ「トレンドeye」</b>として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。<br><br> <!--</p></div>-->

    2023/10/25

    #トレンド,#消費者行動,#生活 文化,#食品 料理

  • お茶に関する調査（2023年）
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    お茶に関する調査（2023年）

    <!--<div class="c-text8"> <figure> <img src="/assets/img/report/icon_quick-report.svg" alt="Survey Report"> <figcaption>トレンドeye</figcaption> </figure> <p>--> 全国20歳～69歳の男女を対象に「お茶に関する調査（2023年）」を実施しました。お茶は古くから人々に親しまれ、今でもペットボトルやティーバッグなど様々なかたちで飲まれています。今回は、普段の生活の中でのお茶の飲み方や好み、種類などを調査しました。<br> <br> <br> 今回は<b>クイックリサーチ「トレンドeye」</b>として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。<br><br> <!--</p></div>-->

    2023/10/12

    #トレンド,#消費者行動,#生活 文化,#食品 料理

  • 活気あふれる台湾・夜市に学ぶマーケティングの基本 ～夜市が愛され続ける理由を探る～

    活気あふれる台湾・夜市に学ぶマーケティングの基本 ～夜市が愛され続ける理由を探る～

    取材担当 / 尚 智栄

    2023/10/06

    #アニメ マンガ,#ショッピング,#消費者行動,#生活 文化,#観光,#食品 料理

  • お肉に関する調査（2023年）
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    お肉に関する調査（2023年）

    <!--<div class="c-text8"> <figure> <img src="/assets/img/report/icon_quick-report.svg" alt="Survey Report"> <figcaption>トレンドeye</figcaption> </figure> <p>--> 全国20歳～69歳の男女を対象に「お肉に関する調査（2023年）」を実施しました。食材としては欠かせないお肉。実際はどの程度好まれているのか、肉について感じること、好きな肉の部位について分析をしました。また、食べたいと思う代替肉・代替たんぱく質も聴取しました。<br> <br> <br> 今回は<b>クイックリサーチ「トレンドeye」</b>として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。<br><br> <!--</p></div>-->

    2023/09/27

    #トレンド,#消費者行動,#生活 文化,#食品 料理

  • パンに関する調査（2023年）
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    パンに関する調査（2023年）

    <!--<div class="c-text8"> <figure> <img src="/assets/img/report/icon_quick-report.svg" alt="Survey Report"> <figcaption>トレンドeye</figcaption> </figure> <p>--> 全国20歳～69歳の男女を対象に「パンに関する調査（2023年）」を実施しました。食欲の秋が近づき、秋の食材を使ったパンが待ち遠しい季節になりました。ご家庭ではパンをどのように食べているのでしょうか。今回は、パンの食べ方や意識を分析しました。<br> <br> <br> 今回は<b>クイックリサーチ「トレンドeye」</b>として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。<br><br> <!--</p></div>-->

    2023/09/06

    #トレンド,#消費者行動,#生活 文化,#食品 料理

  • 2023年8月　新型コロナウイルス生活影響度調査（食生活編）
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    2023年8月　新型コロナウイルス生活影響度調査（食生活編）

    新型コロナウイルスが消費者の行動や意識に与える影響の把握を目的として、全国47都道府県に在住する20～69歳の男女2,500人を対象に「新型コロナウイルス生活影響度調査」を第1回（2020年3月12日～13日）から定期的に実施。2023年8月は、新型コロナウイルス5類「定点把握」で感染者数が増加に転じた8月25日～27日に調査を行い、人々の意識・行動について分析しました。 <br>

    2023/09/04

    #シニア 高齢者,#トレンド,#家庭 家族,#市場調査,#気づき,#消費者行動,#生活 文化,#美容 健康,#観光,#食品 料理

  • 外飲みに関する調査（2023年）
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    外飲みに関する調査（2023年）

    <!--<div class="c-text8"> <figure> <img src="/assets/img/report/icon_quick-report.svg" alt="Survey Report"> <figcaption>トレンドeye</figcaption> </figure> <p>--> 全国20歳～69歳の男女を対象に「外飲みに関する調査（2023年）」を実施しました。新型コロナウイルスが5類感染症へ移行したことから、行動制限を気にせずに飲食ができるようになりました。では、今の「外飲み」はどのように捉えられているのでしょうか。今回は、外飲みについて、一緒に飲みに行くメンバーやシーン、「使いすぎた」と感じる金額、トレンドの「ネオ居酒屋」について分析をしました。<br> <br> <br> 今回は<b>クイックリサーチ「トレンドeye」</b>として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。<br><br> <!--</p></div>-->

    2023/08/09

    #トレンド,#消費者行動,#生活 文化,#食品 料理

  • 夏のスイーツに関する調査（2023年）
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    夏のスイーツに関する調査（2023年）

    <!--<div class="c-text8"> <figure> <img src="/assets/img/report/icon_quick-report.svg" alt="Survey Report"> <figcaption>トレンドeye</figcaption> </figure> <p>--> 全国20歳～69歳の男女を対象に「夏のスイーツに関する調査（2023年）」を実施しました。暑い日が続き冷たいものやさわやかなものが欲しくなる夏。今回は、「夏のスイーツ」で「どのようなものを食べたくなるか」「手作りなら、何を作ってみたいか」などを聴取しました。<br> <br> <br> 今回は<b>クイックリサーチ「トレンドeye」</b>として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。<br><br> <!--</p></div>-->

    2023/08/02

    #トレンド,#消費者行動,#生活 文化,#食品 料理

  • “涼”を感じる食べ物・飲み物に関する調査（2023年）
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    “涼”を感じる食べ物・飲み物に関する調査（2023年）

    <!--<div class="c-text8"> <figure> <img src="/assets/img/report/icon_quick-report.svg" alt="Survey Report"> <figcaption>トレンドeye</figcaption> </figure> <p>--> 全国20歳～69歳の男女を対象に「“涼”を感じる食べ物・飲み物に関する調査（2023年） 」を実施しました。危険な暑さが続く中、どのようなものから“涼”を感じているのでしょうか。今回は、“涼”を感じるために食べたい・飲みたいものや、“涼”を感じる表現などを聴取しました。<br> <br> <br> 今回は<b>クイックリサーチ「トレンドeye」</b>として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。<br><br> <!--</p></div>-->

    2023/07/26

    #トレンド,#消費者行動,#生活 文化,#食品 料理

  • 日本の食料自給率の現状は？課題や改善策、食料自給率のもたらす影響について解説

    日本の食料自給率の現状は？課題や改善策、食料自給率のもたらす影響について解説

    取材担当 / 武田 竜輔

    2023/07/14

    #市場調査,#生活 文化,#食品 料理

  • ナッツ・シードに関する調査（2023年）
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    ナッツ・シードに関する調査（2023年）

    <!--<div class="c-text8"> <figure> <img src="/assets/img/report/icon_quick-report.svg" alt="Survey Report"> <figcaption>トレンドeye</figcaption> </figure> <p>--> 全国20歳～69歳の男女を対象に「ナッツ・シードに関する調査（2023年）」を実施しました。おやつ、おつまみとして手軽に食べられるナッツやシードですが、健康面ではどのようなイメージを持たれているのでしょうか。今回は、ナッツ・シードの喫食状況やイメージについて分析しました。<br> ※シードをひまわりの種やかぼちゃの種などとして聴取しています。<br> <br> <br> 今回は<b>クイックリサーチ「トレンドeye」</b>として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。<br><br> <!--</p></div>-->

    2023/07/05

    #トレンド,#消費者行動,#生活 文化,#食品 料理

  • 2023年6月　新型コロナウイルス生活影響度調査（外出編）
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    2023年6月　新型コロナウイルス生活影響度調査（外出編）

    新型コロナウイルスが消費者の行動や意識に与える影響の把握を目的として、全国47都道府県に在住する20～69歳の男女2,500人を対象に「新型コロナウイルス生活影響度調査」を第1回（2020年3月12日～13日）から定期的に実施。2023年6月は、5類移行後に5週連続で感染者数が増加した6月23日～25日に調査を行い、人々の意識・行動について分析しました。 <br>

    2023/07/03

    #シニア 高齢者,#トレンド,#家庭 家族,#市場調査,#気づき,#消費者行動,#生活 文化,#美容 健康,#観光,#食品 料理

  • 食品の保存に関する調査（2023年）
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    食品の保存に関する調査（2023年）

    <!--<div class="c-text8"> <figure> <img src="/assets/img/report/icon_quick-report.svg" alt="Survey Report"> <figcaption>トレンドeye</figcaption> </figure> <p>--> 全国20歳～69歳の男女を対象に「食品の保存に関する調査（2023年）」を実施しました。気温や湿度が高くなり、食中毒が気がかりな季節になりました。食品の保存をするときはどのように保存しているでしょうか。今回は、「食事や食材が余った時の保存方法」、「食品の『まだ食べられる』と思うライン」「冷蔵庫を使っていて、気になることや困っていること」「冷凍庫を使っていて、気になることや困っていること」を聴取しました。<br> <br> <br> 今回は<b>クイックリサーチ「トレンドeye」</b>として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。<br><br> <!--</p></div>-->

    2023/06/07

    #トレンド,#消費者行動,#生活 文化,#食品 料理

  • 2023年5月　新型コロナウイルス生活影響度調査（健康編）
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    2023年5月　新型コロナウイルス生活影響度調査（健康編）

    新型コロナウイルスが消費者の行動や意識に与える影響の把握を目的として、全国47都道府県に在住する20～69歳の男女2,500人を対象に「新型コロナウイルス生活影響度調査」を第1回（2020年3月12日～13日）から定期的に実施。2023年5月の第43回は、５類感染症へ移行し3週間が過ぎた、5月26日～28日に調査を行い、人々の意識・行動について分析をしました。 <br>

    2023/06/05

    #シニア 高齢者,#トレンド,#家庭 家族,#市場調査,#気づき,#消費者行動,#生活 文化,#美容 健康,#観光,#食品 料理

  • 価格に関する調査（2023年）
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    価格に関する調査（2023年）

    <!--<div class="c-text8"> <figure> <img src="/assets/img/report/icon_quick-report.svg" alt="Survey Report"> <figcaption>トレンドeye</figcaption> </figure> <p>--> 全国20歳～69歳の男女を対象に「価格に関する調査（2023年）」を実施しました。物価が上がり続ける状況で、牛乳やたまご、ラーメン、ハンバーガーの適正価格についてPSM分析*を行いました。そのほかに、最近ぜいたく品と感じるモノやサービス買おうと思っていた食品の価格が思ったより高かった場合にどうするか、についても聴取しました。<br> *PSM分析とは、価格に関する4つの質問から、モノやサービスの受容価格帯を明らかにする分析手法です。<br> <br> <br> 今回は<b>クイックリサーチ「トレンドeye」</b>として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。<br><br> <!--</p></div>-->

    2023/05/31

    #トレンド,#消費者行動,#生活 文化,#食品 料理

  • 消費動向に関する定点調査（2023年5月）
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    消費動向に関する定点調査（2023年5月）

    現在の消費者の暮らしの状況を、所得・消費・行動の観点で過去と比較し、景気動向判断の基礎資料を得ることを目的とし、年2回（5月・10月）実施しております。 今回は、新型コロナウイルス５類感染症移行前、連休中の5月1日～8日に調査を行い、生活実態や消費動向の推移、景況感、自分自身の消費予測に着目し分析をしました。<br> <br> ※本調査とは別に、2020年3月より新型コロナウイルスによる生活者の動向変化を観測するため、<a href="https://www.cross-m.co.jp/qssearch.jsp?id=879&searchresult=902&indexname=searchReport1&searchtype=kw&info_is_and=false&limit=20&contentgroup=CM-0801%E7%84%A1%E6%96%99%E3%83%AC%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%88&sort=metainfo8+desc&search=%E6%96%B0%E5%9E%8B%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%8A%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%82%B9%E7%94%9F%E6%B4%BB%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E5%BA%A6%E8%AA%BF%E6%9F%BB"><u>「新型コロナウイルス生活影響度調査」</u></a>を継続して毎月行っております。<br> <br>

    2023/05/25

    #ショッピング,#トレンド,#家庭 家族,#市場調査,#気づき,#消費市場,#消費者行動,#生活 文化,#経済成長,#食品 料理

  • 食べきりサイズの商品に関する調査（2023年）
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    食べきりサイズの商品に関する調査（2023年）

    <!--<div class="c-text8"> <figure> <img src="/assets/img/report/icon_quick-report.svg" alt="Survey Report"> <figcaption>トレンドeye</figcaption> </figure> <p>--> 全国20歳～69歳の男女を対象に「食べきりサイズの商品に関する調査（2023年）」を実施しました。フードロスへの取り組みが活発になり、最近は「食べきりサイズ」の商品が開発されています。今回は、実際に購入・飲食した食べきりサイズ商品、食べきりサイズ商品の購入理由・気になる点、「あったらいいな」と思う食べきりサイズ商品について調査しました。<br> <br> <br> 今回は<b>クイックリサーチ「トレンドeye」</b>として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。<br><br> <!--</p></div>-->

    2023/05/17

    #トレンド,#消費者行動,#生活 文化,#食品 料理

  • 2023年4月　新型コロナウイルス生活影響度調査（余暇行動編）
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    2023年4月　新型コロナウイルス生活影響度調査（余暇行動編）

    新型コロナウイルスが消費者の行動や意識に与える影響の把握を目的として、全国47都道府県に在住する20～69歳の男女2,500人を対象に「新型コロナウイルス生活影響度調査」を第1回（2020年3月12日～13日）から定期的に実施。2023年4月の第42回は、５類感染症移行まで残り一週間となった4月28日～30日に調査を行い、人々の意識・行動について分析をしました。 <br>

    2023/05/11

    #シニア 高齢者,#トレンド,#家庭 家族,#市場調査,#気づき,#消費者行動,#生活 文化,#美容 健康,#観光,#食品 料理

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