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ライフスタイル

コーヒーに関する調査（2023年）

2023 / 04 / 26

#食品料理,#生活文化,#消費者行動,#トレンド

全国20歳～69歳の男女を対象に「コーヒーに関する調査（2023年）」を実施しました。カフェインレスのコーヒーの広まりや、反対に、カフェイン含有量が多いコーヒーも登場する中、コーヒーの選び方や飲み方も多様化しているのではないでしょうか。今回は、普段のコーヒーの飲み方やコーヒーに求められていることについて分析しました。

今回はクイックリサーチ「トレンドeye」として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。

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コーヒーは「眠気覚まし」よりも「リラックス」「リフレッシュ」
市販品には、飲み切れるサイズのニーズも

調査結果トピックス

◆コーヒーが好きと回答した人は約7割。若年層ほどコーヒー好きの割合は低くなる傾向。

コーヒーの飲み方では、「市販のものをよく飲んでいる」の割合が4割と最も高い。年代別でみると若年層ほどコーヒー好きの割合は低く、60代が8割なのに対し20代では5割台半ばにとどまる。＜図1＞

◆普段コーヒーを飲むとき、30代では、約4人に1人が「ミルクが入っている」ことを重視している。60代では、半数弱が「香りがよい」ことをチェックしている。

普段コーヒーを飲む人では、「飲みやすい・すっきりした味わい」であることを重視する割合が高い。＜図2＞

◆コーヒーを飲む目的は、「リラックスしたい」「気分をリフレッシュする」が約半数にのぼる。

女性は「スイーツと合わせて」が37.1％と高い。＜図3＞

◆飲んでみたいコーヒーでは、「飲み切れるサイズである」が32.6%と最も高い。＜図4＞

※今回はクイックリサーチ「トレンドeye」として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。

調査項目

□属性設問
□昨今の状況下で、現在「してもいい」と思うもの
□普段のコーヒーの飲み方
□普段コーヒーを選ぶときにチェックする点
□コーヒーを飲む目的
□飲んでみたい缶コーヒー・ペットボトルコーヒー

調査概要

調査手法	インターネットリサーチ（クロス・マーケティングセルフ型アンケートツール「QiQUMO」使用）
調査地域	全国47都道府県
調査対象	20～69歳の男女
調査期間	2023年4月21日（金）～24日（月）
有効回答数	本調査1,100サンプル