【お知らせ】コーヒーに関する調査（2025年）

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報道関係各位

2025年06月04日
株式会社クロス・マーケティング

コーヒーショップに週1回以上立ち寄る人が2割
「一人の時間をゆっくり過ごす」場としても利用
ーコーヒーに関する調査（2025年）ー

株式会社クロス・マーケティング（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：五十嵐幹）は、全国20歳～69歳の男女を対象に「コーヒーに関する調査（2025年）」を実施しました。インスタントコーヒーやコンビニコーヒーで手軽に飲んだり、コーヒーショップでこだわりの一杯を味わったり、コーヒーの選択肢が広がっています。今回は、「コーヒーが好きな度合い」「美味しいと思うコーヒー」「コーヒーショップの利用頻度／飲み物以外に購入・注文することがあるもの／利用シーン・楽しみ方」について聴取しました。

調査結果

◆「コーヒーが好き」は67.7％。「市販のものをよく飲んでいる」が40.9％で最多。
年齢が上がるほど「コーヒーが好き」は高くなり、60代では8割を占める。20代では「コーヒーが好きではない」人が36.8％と多い。＜図1＞

◆美味しいと思うコーヒーは、「カフェ・コーヒー専門店で飲むコーヒー」が45.6％で最も高く、次いで「インスタントコーヒー」「カフェ・コーヒー専門店でテイクアウトしたコーヒー」が3割台で続く。
60代は「カフェ・コーヒー専門店で飲むコーヒー」「ドリップパックコーヒー」「コーヒーメーカーで淹れたコーヒー」「ハンドドリップで淹れたコーヒー」が高く、本格的なコーヒーを好んでいる様子。＜図2＞

◆コーヒーショップに「週1回以上」行く人は19.9％で、「ほとんど行かない」が35.8％。
20～30代は「週1回以上」が2割を上回り、利用頻度が高め。＜図3＞

◆「ケーキ類」「焼き菓子」をコーヒーショップで注文する人は3割を超え、男性よりも女性が購入している。
「サンドイッチ」「パン」は2割台で、それ以外のものはいずれも1割未満。「飲み物以外に買うものはない」は28.8％。＜図4＞

◆コーヒーショップの利用シーン・楽しみ方は、「一人の時間をゆっくり過ごす」「お店の雰囲気やコーヒーの香りが好き」「休みの日にゆっくり過ごす」が上位。
女性は「ランチやランチ後のひと時に利用」「疲れた日や頑張った日はご褒美として」「期間限定メニューが楽しみ」など、男性と比べ高い項目が多い。＜図5＞