サードウェーブコーヒーに関する調査

コーヒー飲用頻度の変化について、1年前と比べて【飲む頻度が増えた】（23.8％）、【変わらない】（69.8％）、【飲む頻度が減った】（6.5％）となり、【増えた】との回答が【減った】より17.3％上回っており、コーヒー飲用頻度の増加傾向が見られる　＜図1＞　

コーヒー飲用頻度の変化をコーヒータイプ別にみると、1年前と比べて飲用頻度が増えたのは【カウンターコーヒー】のみとなり、カウンターコーヒー人気が継続している現状がうかがえる

サードウェーブコーヒーの認知率では、【知っている・計】（どのようなものか知っている＋聞いたことがある）が27.1％、【まったく知らない】が72.9％と、サードウェーブコーヒーを知らない人が大多数を占める。 利用意向では、【ぜひとも利用してみたい】（8.6％）、【機会があれば利用してみたい】（39.9％）と、半数近くに利用意向が見られ、その理由としては、【コーヒーがおいしそうだから】が69.6％で最も多く１位に。また、性年代別では女性40代で【雰囲気が良さそうだから】（34.0％）、女性20代の【話題性があるから】（32.0％）と、味以外の部分の重視ポイントも目立つ結果となった