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ライフスタイル

白湯に関する調査（2022年）

2022 / 03 / 09

#食品料理,#生活文化,#消費者行動,#トレンド

全国20歳～69歳の男女を対象に「白湯に関する調査（2022年）」を実施しました。コンビニエンスストアの一部店舗で、温かいお湯の販売がされています。今回は、「普段飲むお水やお茶の温度」「白湯（お湯）を飲む頻度」「普段白湯（お湯）を飲むタイミング」「白湯（お湯）を飲む理由」「白湯（お湯）を飲む時の準備方法」について分析しました。

今回はクイックリサーチ「トレンドeye」として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。

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女性4割は「温かいものを飲みたい」
白湯を飲むのは「朝起きたとき」

調査結果トピックス

◆普段、お水やお茶を飲むときに、どのような温度のものを飲みたいと思うか聴取したところ、女性の約4割は温かいものを飲みたいという結果となった。

男性は半数が冷たい飲みものを飲みたいと回答しており、男女差が見られた。＜図1＞

◆白湯について、「飲むことがある」と回答した人は全体で60.9%。

男女別にみると、男性の54.4％に対して、女性は67.5%と高い割合となっており、白湯を飲むのは女性で多い。＜図2＞

◆白湯を飲むタイミングは「朝起きたとき」が42.4％でTOP。

「薬を飲むとき」、「夜寝る前」、「体調が悪い時」が20％台で続く。女性の「朝起きた時」は半数を超える。＜図3＞
白湯を飲むときの準備方法について聴取したところ、「電子レンジで温める」、「ウォーターサーバーだから特に準備しない」など手間をかけない人がいる一方で、「浄水を鉄瓶で温めて飲む」「水素水を鍋に入れて沸かす」など水や道具にこだわりのある回答もみられた。＜図4＞

◆白湯を飲む理由のTOP3は「温まりたいから」、「内蔵や腸を冷やしたくない・優しいから」、「体にいいと聞いたから」。白湯を飲むことにより健康効果への期待感が特に女性では強い。＜図5＞

※今回はクイックリサーチ「トレンドeye」として、より速報性を重視した調査となっているため、レポートはございません。クロス集計表がダウンロードできますのでそちらをご覧ください。

調査項目

□属性設問
□昨今の状況下で、現在、あなたが「してもいい」と思う外出を伴う行動
□普段飲むお水・お茶の温度
□白湯（お湯）を飲む頻度
□普段白湯（お湯）を飲むタイミング
□白湯（お湯）を飲む理由
□白湯（お湯）を飲む時の準備方法

調査概要

調査手法	インターネットリサーチ（クロス・マーケティングセルフ型アンケートツール「QiQUMO」使用）
調査地域	全国47都道府県
調査対象	20～69歳の男女
調査期間	2022年3月4日（金）～5日（土）
有効回答数	本調査1,100サンプル