- 誰かにやってほしい台所仕事1位は「換気扇の掃除」
料理をすることの良さは「節約になる」「好きな味にできる」こと - ー 台所仕事・料理に関する調査（2026年） ー
調査結果トピックス
◆普段、行っている台所仕事は、「食器洗い・調理器具の洗浄」「食材の買い出し」が5割半ば、「加熱調理」が4割台後半。
女性は、すべての台所仕事で男性を大きく上回っている。＜図1＞
◆他の人に任せたい台所仕事は、「換気扇の掃除」「コンロ周り・壁の油汚れの拭き上げ・掃除」「シンク・排水口の掃除」「食器洗い・調理器具の洗浄」が4割前後で、掃除関連の仕事が上位。
上位4項目は男性と比べて女性で10～20pt高く、手間のかかる掃除は他の人に任せたい意識がある。＜図2＞
◆料理をすることの良さ・楽しさは、「節約になる」「自分の好きな味に調整できる」がTOP2。
20代は「料理が完成した達成感を味わえる」「料理の腕が上達する」など達成感や料理スキル向上、60代は「節約になる」「健康管理や栄養バランスの調整ができる」「安心・安全な食材を選べる」など健康や家計管理にメリットを感じている。＜図3＞
◆家庭料理で気になることは、「食材の値上がり」が29.7％で1位。「料理のレパートリーが少ない」「味付けのマンネリ化」「栄養バランスがとれているか」が続く。
「食材の値上がり」は女性50～60代で半数に近い。＜図4＞
◆台所仕事を楽にするための工夫やコツとして、「料理は同時進行して時間短縮する」「後片付けが楽になるように洗い物を少なくする」「音楽を流して楽しい作業時間になるようにする」といった回答があげられた。＜図5＞
調査項目
□属性設問
□普段行っている台所仕事
□他の人に任せたい台所仕事
□料理をすることの良さ・楽しさ
□家庭料理で気になること
□台所仕事を楽にするための工夫やコツ
調査概要
| 調査手法 | インターネットリサーチ （クロス・マーケティング セルフ型アンケートツール「QiQUMO」使用） |
|---|---|
| 調査地域 | 全国47都道府県 |
| 調査対象 | 20～69歳の男女 |
| 調査期間 | 2026年5月8日（金）～9日（土） |
| 有効回答数 | 本調査1,100サンプル |
※調査結果は、端数処理のため構成比が100％にならない場合があります
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